こんにちは、TYIZです。
先週は出張状態だったので
今日は久しぶりに休日。
すっかり春らしくなったので
たぶん、西久保湿地に土筆が生えているな・・と思い
かみさんと出かける。
MX43さんが紹介してくれた
神明庵甚五郎でお昼にしようと思ったら
今日は休みみたいで閉まっていた。
なので
国道16号の回転寿司でお昼
そして
西久保湿地に向かい
毎年ツクシ狩りをしている場所へ。
夏になると
人の背より高く葦が茂る場所は
春先に刈り込んであるので
ここに土筆が生えるんだよね。
まだ小さいのが多く ちょっと早いけど
今年はかみさんがアシスタントなので
かなりたくさん摘み取れた。
そのあと
緑の森博物館に行って
こちらの湿地も見てみると
今年はここの方がたくさん生えていて生育も良いみたい。
帰りに実家によって
母親に半分分けてあげたところ
最近 近場でツクシが生えるところが無くなっていたので
久しぶりに食べられると喜んでいた。
帰宅して
これまた恒例で
次女とツクシのハカマ取り。
花粉が飛ぶので
くしゃみが出て目が痒くなると文句言いつつ下準備して
フライパンで炒めて醤油で味付け。
でも、我が家では結局自分しか食べないんだけどね・・
毎年の事だけど、
苦みが効いたツクシを食べると
「春が来たんだな。。」と思いますね。
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